Browsing by Author Auriema, Bruna Emygdio
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 23-Aug-2021 | Caracterização de biomassa de banana verde e avaliação do seu efeito como substituto parcial e total de pele de frango em mortadela de frango | Auriema, Bruna Emygdio |