Navegando por Autor Lima, Elaine Cristina de Souza
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 28-fev-2011 | Caracterização de farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) com concentrado protéico de folhas de mandioca obtido por precipitação isoelétrica | Lima, Elaine Cristina de Souza |
 | 21-jan-2015 | Processamento de caroços de açaí (Euterpe oleracea Mart.) para a extração de inulina | Lima, Elaine Cristina de Souza |