Navegando por Autor Martins, Carolina Pinto de Carvalho
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 7-fev-2017 | Processamento de gelado comestível utilizando soro de leite e suco de melancia (Citrullus vulgaris Schrad) concentrado a vácuo em diferentes temperaturas | Martins, Carolina Pinto de Carvalho |
 | 22-dez-2021 | Processamento de orange juice-milk por micro-ondas | Martins, Carolina Pinto de Carvalho |