Browsing by Author Santiago, Andréa dos Anjos Silva
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 14-Apr-2021 | Estudo das propriedades químicas, funcionais, reológicas e enzimática de farinha integral de arroz vermelho adicionada a massa alimentícia mista tipo fussili | Santiago, Andréa dos Anjos Silva |