Navegando por Autor Santiago, Andréa dos Anjos Silva

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2021 - Andréa dos Anjos Silva.pdf.jpg14-abr-2021Estudo das propriedades químicas, funcionais, reológicas e enzimática de farinha integral de arroz vermelho adicionada a massa alimentícia mista tipo fussiliSantiago, Andréa dos Anjos Silva