Navegando por Autor Souza, Valéria França de
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
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 | 22-jul-2015 | Efeitos de parâmetros de processamento nas propriedades reológicas e físico-químicas de misturas extrudadas de farinhas mistas de cascas e albedo de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa Degener) e arroz (Oryza sativa, L.) como ingrediente funcional | Souza, Valéria França de |