Caracterização anatômica e físicoquímica do tegumento da semente de Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze

Abstract

O tegumento de semente desempenha um papel importante no ciclo de vida do vegetal, controlando o desenvolvimento do embrião e a germinação. O conhecimento da estrutura celular e das características físico-químicas do tegumento da semente de Araucaria angustifolia é importante para a correta interpretação funcional do mesmo. Sendo assim, o objetivo deste estudo consistiu na caracterização anatômica e físico-química do tegumento da semente de Araucaria angustifolia. As características anatômicas foram observadas através de diferentes técnicas de microscopia (microscopia de campo claro, microscopia de fluorescência e microscopia eletrônica de varredura) e testes histoquímicos (Lugol, Wiesner, Sudan IV e dicromato de potássio – K2Cr2O7). Nas análises químicas, determinou-se os teores de extrativos, holocelulose e lignina de Klason tratada e não-tratada com hidróxido de sódio –NaOH. Os grupos funcionais das camadas do tegumento e da lignina foram observados por espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier através do espectrômetro VARIAN 640-IR FT-IR. As análises colorimétricas foram realizadas no espaço de cor L*a*b* CIE 1976 segundo a norma ISO 11664-4: 2008 utilizando o espectrofotômetro CM 2600d. A molhabilidade das camadas foi avaliada através de análises de ângulo de contato com o sistema de formato da gota DSA 100. O tegumento da semente de Araucaria angustifolia é composto por três camadas distintas: exotesta, mesotesta e endotesta. As camadas apresentam características químicas e anatômicas distintas. A estrutura da lignina das camadas do tegumento foi classificada como guaiacílica (G). A endotesta foi a camada com maior cromaticidade devido ao maior teor de extrativos e substâncias fenólicas. A molhabilidade variou entre as camadas em função da sua estrutura. Os resultados deste estudo contribuem para uma melhor compreensão do funcionamento do tegumento da semente de Araucaria angustifolia, podendo corroborar com estudos futuros sobre a fisiologia da semente