Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13710
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Rangel Junior, Ivan Marcos | |
dc.date.accessioned | 2023-12-22T02:49:44Z | - |
dc.date.available | 2023-12-22T02:49:44Z | - |
dc.date.issued | 2018-02-23 | |
dc.identifier.citation | RANGEL JUNIOR, Ivan Marcos. Biologia floral e caracterização físico-química de frutos do maracujazeiro silvestre Passiflora setacea cultivado no Estado do Rio de Janeiro. 2018. 62 f.. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Instituto de Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica - RJ, 2018. | por |
dc.identifier.uri | https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/13710 | - |
dc.description.abstract | Popularmente conhecido como maracujá do sono, maracujá de cobra ou maracujá sururuca, o Passiflora setacea apresenta características de grande relevância não apenas ao mercado, seja ele de frutas frescas ou indústria, mas também aos grandes centros de pesquisas genética pela sua possível resistência aos mais variados fatores de ordem bióticas e abióticas. Conhecer a biologia floral é de suma para traçar estratégias no melhoramento desta espécie e sobretudo para o aumento da produtividade. O objetivo deste trabalho foi de avaliar as características florais da espécie Passiflora setacea, bem como sua relação com os fatores climáticos locais. Uma vez que as plantas utilizadas nesse estudo não são selecionadas as mesmas não apresentavam características fixadas. Foram avaliados o pico de florescimento (mês), tempo do aparecimento floral até a antese e em seguida até a colheita dos frutos, a morfometria floral, horários de abertura e fechamento das flores, o pegamento de frutos por polinização natural e manual, na mesma planta e entre plantas diferentes, assim como a autopolinização e as características físico-química dos frutos e a relação com as variáveis climáticas. Nas condições desse estudo foi observado que o mês de novembro apresentou pico de florescimento e que os horários de abertura das flores variavam ao longo do ano, provavelmente influenciado pela radiação diária enquanto que o horário de fechamento das flores permaneceu o mesmo. Os frutos apresentaram tamanho médio 49,7 cm, diâmetro de 46 cm e peso fresco de 55 g, volume de suco de 15,7 mL e acidez de 1,7 g/100g ác. Cítrico. As flores da espécie Passiflora setacea são autoincompatíveis e não possibilitam a geitogamia, e confirma-se, portanto, para que haja formação de frutos, a necessidade de polinização cruzada. | por |
dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. | por |
dc.format | application/pdf | * |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro | por |
dc.rights | Acesso Aberto | por |
dc.subject | clima | por |
dc.subject | fruticultura | por |
dc.subject | Passiflora | por |
dc.subject | morfometria | por |
dc.subject | climate | eng |
dc.subject | fruticulture | eng |
dc.subject | Passiflora | eng |
dc.subject | morphometry | eng |
dc.title | Biologia floral e caracterização físico-química de frutos do maracujazeiro silvestre Passiflora setacea cultivado no Estado do Rio de Janeiro | por |
dc.type | Dissertação | por |
dc.description.abstractOther | Popularly known as maracujá do sono, maracujá de cobra or maracujá sururuca, Passiflora setacea presents characteristics of great relevance not only to the market, being to fresh fruit or industry, but also to the major genetic research centers for its possible resistance to the most varied biological and abiotic factors. To know the floral biology is of sum to draw strategies in the improvement of this species and mainly for the increase of the productivity. The objective of this work was to evaluate the floral characteristics of the species Passiflora setacea, as well as its relation with local climatic factors. Since the plants used in this study are not selected, they did not present fixed characteristics. The peak of flowering (month), time of floral appearance until the anthesis and afterwards until the fruits harvest, the floral morphometry, opening and closing times of the flowers, the formation of fruits by natural and manual pollination in the same plant and between different plants, as well as the self-pollination and the physical-chemical characteristics of the fruits and the relation with the climatic variables. Under the conditions of this study it was observed that the month of November showed a flowering peak and that the opening hours of the flowers varied throughout the year, probably influenced by the daily radiation while the closing time of the flowers remained the same. The fruits had a mean size of 49.7 cm, diameter of 46 cm and fresh weight of 55 g, juice volume of 15.7 ml and acidity of 1.7 g / 100 g aq. Citric. The flowers of the species Passiflora setacea are self-incompatible and do not allow the geogogyma, and therefore, for the formation of fruits, the need for cross-pollination is confirmed. | eng |
dc.contributor.advisor1 | Vasconcellos, Marco Antonio da Silva | |
dc.contributor.advisor1ID | 936.403.157-15 | por |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/8009450203831746 | por |
dc.contributor.advisor-co1 | Rosa, Raul Castro Carriello | |
dc.contributor.referee1 | Vasconcellos, Marco Antônio da Silva | |
dc.contributor.referee2 | Martelleto, Luiz Aurélio Peres | |
dc.contributor.referee3 | Espíndola, Jose Antonio Azevedo | |
dc.creator.ID | 123.689.757-99 | por |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/1220992090545396 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Instituto de Agronomia | por |
dc.publisher.initials | UFRRJ | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia | por |
dc.relation.references | AGUIAR, A.T.E; GONÇALVES, C; PATERNIANI, M.E.A.G.Z. Instruções agrícolas para as principais culturas econômicas 7.ª Ed. rev. e atual. Campinas: Instituto Agronômico, 2014. 452 p. (Boletim IAC, nº 200) ANGEL-COCA, C; NATES-PARRA, G; OSPINA-TORRES, R; MELO ORTIZ, C. D; AMAYA-MÁRQUEZ, M. Floral and reproductive biology of the "gulupa" Passiflora edulis Sims f. edulis. Revista Caldasia, v.33(2), p.433-451, 2011. ATAÍDE, E.M; RUGGIERO, C; OLIVEIRA, J.C.D; RODRIGUES, J.D; OLIVEIRA, H.J.D. Efeito do paclobutrazol e de ácido giberélico na indução floral do maracujazeiro-amarelo em condições de entressafra. Revista Brasileira de Fruticultura, v.28, p.160-163, 2006a. ATAÍDE, E.M; RUGGIERO, C; OLIVEIRA, J.C.D; RODRIGUES, J.D; BARBOSA, J.C. Efeito de giberelina (GA3) e do bioestimulante'Stimulate'na indução floral e produtividade do maracujazeiro-amarelo em condições de safra normal. Revista Brasileira de Fruticultura, v.28 p.343-346, 2006b. ATAÍDE, E. M.; de OLIVEIRA, J. C.; RUGGIERO, C. Florescimento e frutificação do maracujazeiro silvestre Passiflora setacea D. C. cultivado em Jaboticabal, SP. Revista Brasileira de Fruticultura. v. 34, n. 2, p. 377-381. 2012. BENEVIDES, C.R; GAGLIANONE, M.C; HOFFMANN, M. Visitantes florais do maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg. Passifloraceae) em áreas de cultivo com diferentes proximidades a fragmentos florestais na região Norte Fluminense, RJ. Revista Brasileira de Entomologia. v.53(3), p.415–421, 2009. BENEVIDES, C.R. Biologia Floral e Polinização de Passifloraceae Nativas e Cultivadas na Região Norte Fluminense-RJ. 2006. 88p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Campos dos Goytacazes. BRUCKNER, C.H.; MELETTI, L.M.M.; OTONI, W.C.; ZERBINI JÚNIOR, F.M. Maracujazeiro. In. BRUCKNER, C.H. (Ed.). Melhoramento de fruteiras tropicais. Viçosa: UFV. p.373-410, 2002 BRUCKNER, C.H; SUASSUNA, T.M.F; RÊGO, M.M; NUNES, E.S. Auto-incompatibilidade do maracujá – implicações no melhoramento genético. In: FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F. Maracujá: germoplasma e melhoramento genético. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2005. p. 81-106. CAMPOS, A. V. S. Características físico-químicas e composição mineral da polpa de Passiflora setacea. 2010. 90p. Dissertação (mestrado) – Universidade de Brasília, Distrito Federal. 59 CAVICHIOLI, J. C; RUGGIERO, C; VOLPE, C. A; PAULO, E. M; FAGUNDES, J. L; KASAI, F. S. Florescimento e frutificação do maracujazeiro-amarelo submetido à iluminação artificial, irrigação e sombreamento. Revista Brasileira de Fruticultura, v.28 p. 92-96, 2006. CERVI, A.C. Passifloracea do Brasil. Estudo do gênero Passiflora L., subgênero Passiflora. Madrid: FONTQUERIA, XLV, 92p, 1997. CEZAR, A.M.A; SORGATO, J.C; ROSA, D.B.C.J; SOARES, J.S; ROSA, Y.B.C.J. Aplicação foliar de ga3 no crescimento e desenvolvimento de Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 37, n. 4, p. 902-912, 2015. COSTA, A.M; LIMA, H.C; CARDOSO, E.R; SILVA, J.R; PADUA, J.G; FALEIRO, F.G; PEREIRA, R.C.A; CAMPOS, G.A. Produção de mudas de maracujazeiro silvestre (Passiflora setacea). Planaltina – Distrito Federal, 2015. Comunicado técnico 176. ENDRESS, P.K. Origins of Flower Morphology. Journal of experimental zoology. v.291, p.105–115, 2001. FALEIRO, F.G; JUNQUEIRA, N.T.V; BRAGA, M.F. Maracujá: germoplasma e melhoramento genético. 1. Ed. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2005. 670p. FALEIRO, F.G.; FARIAS NETO, A. L.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q. Pré-melhoramento, melhoramento e pós-melhoramento: estratégia e desafios. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 168p. FALEIRO, F.G; JUNQUEIRA, N.T.V. Maracujá: o produtor pergunta, a embrapa responde. Brasília: Embrapa Cerrados, 2016. 341p. FARIA, F.S; STEHMANN, J.R. Biologia reprodutiva de Passifl ora capsularis L. e P. pohlii Mast. (Decaloba, Passifl oraceae). Acta Botânica Brasileira. v.24(1) p.262-269, 2010. FERREIRA, J. B; LIBANO, A. M. Determinação do polinizador efetivo de Passiflora setacea DC (Passifloraceae). 2013, p.19. Centro Universitário de Brasília – Distrito Federal. FISCHER, I.H; LOURENÇO, S.A; MARTINS, M.C; KIMATI, H; AMORIM, L. Seleção de Plantas Resistentes e de fungicidas para o controle da podridão do colo do maracujazeiro causada por nectria haematococca. Revista Fitopatologia Brasileira. V.30(3), 2005. GONÇALVES, E.G; LORENZI, H. Morfologia vegetal, organografia e dicionário ilustrado de morfologia das plantas vasculares. 2º Ed. São Paulo: Instituto Plantarum de Estudo da Flora, 2011. GUIMARÃES, T.G; DIANESE, A.C; OLIVEIRA, C.M; MADALENA, J.O.M; FALEIRO, F.G; JUNQUEIRA, N.T.V; LIMA, H.C; CAMPOS, G.A. Recomendações 60 Técnicas para o Cultivo de Passiflora setaceae cv. BRS Pérola do Cerrado. Planaltina – Distrito Federal, 2013. Comunicado técnico 174. IBGE: Diretoria de Pesquisa. Coordenação de Agropecuária Municipal 2014. Disponível em: http://downloads.ibge.gov.br/downloads_estatisticas.htm. Acessado em: 06 de janeiro de 2018. JUNGHANS, T.G; JESUS, O.N. Maracujá: do cultivo à comercialização. Brasília, DF: Embrapa, 2017. 341p JUNGHANS, T.G; JESUS, O.N; JUNQUEIRA,, N.T.V, FALEIROS, F.G. Passiflora setacea DC. In: JUNGHANS, T.G. Guia de plantas e propágulos de maracujazeiro. Cruz das Almas, p.75-82. 2005 JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F.; FALEIRO, F. G.; PEIXOTO, J. R.; BERNACCI, L. C. Potencial de espécies silvestres de maracujazeiro como fonte de resistência a doenças. In: FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F. Maracujá: germoplasma e melhoramento genético. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2005. p. 81-106. KILLIP, E.P; The american species of passifloraceae. Chicago, Field Museum of Nat Hist. v.19, 613p. 1938. LABREN (Laboratório de Modelagem e Estudos de Recursos Renováveis de Energia) / CCST (Centro de Ciência do Sistema Terrestre) / INPE (Intituto Nacional de Pesquisas Espaciais) – Brasil. Disponível em: http://labren.ccst.inpe.br. Acesso em: 05 de janeiro de 2018. MACHADO, C.F; FALEIRO, F.G; JUNQUEIRA, N.T.V; ARAÚJO, F.P; JUNGHANS, T.G. Espécies silvestres de maracujazeiro comercializadas em pequena escala no Brasil. In: Maracujá: do cultivo à comercialização. Brasília, DF: Embrapa, 2017. p.59-80. MADUREIRA, H.C. Caracterização celular e molecular de auto-incompatibilidade esporofítica do maracujazeiro azedo (Passiflora edulis Sims). 2009. p.101. Tese (doutorado) – Universidade Estadual do Norte Fluminense – Campos dos Goytacazes. MANICA, I; Taxonomia – Anatomia - Morfologia. In: MANICA, I; BRANCHER, A; SANZONOWICZ, C; ICUMA, I.M; AGUIAR, J.L,P; AZEVEDO, J.A; VASCONCELLOS, M.A.S; JUNQUEIRA, N.T.V. Maracujá-doce, tecnologia de produção, pós-colheita, mercado. Porto Alegre: Cinco Continentes, 2005. p.27-34. MELETTI, L. M. M; BERNACCI, L. C; SOARES-SCOTT, M. D; AZEVEDO FILHO, J. D; MARTINS, A. L. M. Variabilidade genética em caracteres morfológicos, agronômicos e citogenéticos de populações de maracujazeiro-doce (Passiflora alata Curtis). Revista Brasileira de Fruticultura. v.25(2), p.275-278, 2003. 61 MONTERO, D.A.V; MELETTI, L.M.M; MARQUES, M.O.M. Fenologia do florescimento e características do perfume das flores de Passiflora quadrangularis (maracujá-melão). Ornamental Horticulture, v. 19, n. 2, p. 99-106, 2013. NASCIMENTO, T.B. Qualidade do maracujá ácido produzido em diferentes épocas no sul de Minas Gerais. 1996. 50p. Dissertação (mestrado) – Universidade Federal de Lavras, Lavras. OLIVEIRA, J.C; RUGGIERO, C. Espécie de maracujá com potencial agronômico. In: Maracujá: germoplasma e melhoramento genético. 1. Ed. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2005. p.143-160. PÁDUA, J.G; SCHWINGEL, L.C; MUNDIM, R.C; SALOMÃO, A.N; ROVERIJOSE, S.C.B. Germinação de sementes de Passiflora setacea e dormência Induzida pelo armazenamento. Revista Brasileira de Sementes, v. 33, n. 1 p. 80 - 85, 2011. PIRES, M. M.; SÃO JOSÉ, A. R.; CONCEIÇÃO, A. O. Maracujá: avanços tecnológicos e sustentabilidade. Ilhéus: Editus, 2011. RIBEIRO, D.P. Biologia reprodutiva e compostos bioativos dos frutos de Passiflora setacea D. C. 2014. 68p. Dissertação (Mestrado) – Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia – Vitória da Conquista. ROCHA, D.I. Estudo dos caracteres florais associados à ornitofilia e quiropterofilia em espécies de Passiflora (Passifloraceae). 2015. p. 148. Dissertação (mestrado). Universidade Estadual de Campinas – Campinas. RUGGIERO, C. Situação do maracujazeiro no Brasil. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 21, p. 5-9, 2000. SCHIFINO-WITTMANN, M.T; DALL’AGNOL, M. Auto-incompatibilidade em plantas. Ciência Rural, v. 32, n. 6, 2002. SILVA, A. A. G; KLAR, A. E. Demanda hídrica do maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.). Revista Irriga, v. 7, n. 3, p. 185, 2002. SILVA, A.A.G. Maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.): aspectos relativos à fenologia, demanda hídrica e conservação pós-colheita. 2002. 98p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista – Botucatu. SIQUEIRA, K.M.M. Ecologia da polinização do maracujá-amarelo, na região do vale do submédio São Francisco. Revista Brasileira de Fruticultura, 2009. SOUZA, S. A. M; MARTINS, K. C; DE AZEVEDO, A. S; PEREIRA, T. N. S. Fenologia reprodutiva do maracujazeiro-azedo no município de Campos dos Goytacazes, RJ. Ciência Rural, v. 42, n. 10, p. 1774-1780, 2012. 62 SUASSUNA, T.M; BRUCHNER, C.H; CARVALHO, C.R; BORÉM, A. Self-incompatibility in passionfruit: evidence of gametophytic-sporophytic control. Theoretical and Applied Genetics. v.106, p.298–302, 2003. TAKHTAJAN, A.L. Outline of the classification of flowering plants (magnoliophyta). The botanical review. v.46, p. 226 – 359, 1980. TAIZ, L; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 5º ed. Porto Alegre: Artmed, p.918, 2013. VASCONCELLOS, M.S.V. Biologia floral do maracujá doce (Passiflora alata Dryand) nas condições de Botucatu – SP. 1991. 98p. Dissertação (mestrado) – Universidade Estadual Paulista – Botucatu. VASCONCELLOS, M.S.V; BRANDÃO FILHO, J.U.T; BUSQUET, R.N.B. Clima e Solo. In: MANICA, I; BRANCHER, A; SANZONOWICZ, C; ICUMA, I.M; AGUIAR, J.L,P; AZEVEDO, J.A; VASCONCELLOS, M.A.S; JUNQUEIRA, N.T.V. Maracujá-doce, tecnologia de produção, pós-colheita, mercado. Porto Alegre: Cinco Continentes, 2005. p.35-38. VIANA, M.L; COSTA, A.M; CELESTINO, S.M. Informações para a composição de tabela nutricional da polpa do maracujá BRS Pérola do Cerrado. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2016. | por |
dc.subject.cnpq | Agronomia | por |
dc.thumbnail.url | https://tede.ufrrj.br/retrieve/65755/2018%20-%20Ivan%20Marcos%20Rangel%20Junior.pdf.jpg | * |
dc.originais.uri | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/4804 | |
dc.originais.provenance | Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2021-06-28T22:48:43Z No. of bitstreams: 1 2018 - Ivan Marcos Rangel Junior.pdf: 2998967 bytes, checksum: 7778d0b095914f6e76a5f07b9680332a (MD5) | eng |
dc.originais.provenance | Made available in DSpace on 2021-06-28T22:48:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2018 - Ivan Marcos Rangel Junior.pdf: 2998967 bytes, checksum: 7778d0b095914f6e76a5f07b9680332a (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 | eng |
Appears in Collections: | Mestrado em Fitotecnia |
Se for cadastrado no RIMA, poderá receber informações por email.
Se ainda não tem uma conta, cadastre-se aqui!
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2018 - Ivan Marcos Rangel Junior.pdf | 2018 - Ivan Marcos Rangel Junior | 2.93 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.