Comportamento ingestivo de novilhas mestiças Holandês-Gir em pastagem de capim-estrela (Cynodon nlemfuensis) em quatro estações do ano na Baixada Fluminense-RJ

Abstract

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de novilhas mestiças Holandês – Gir em pastagem de capim-estrela (Cynodon nlemfuensis) manejada sob dois níveis de interceptação luminosa (IL – 90 e 95%) e duas alturas de resíduo pós-pastejo (20 e 30 cm). O presente estudo foi dividido em dois capítulos, no primeiro capítulo, foram quantificados os teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), lignina, celulose e relação folha:colmo de amostras de pastejo simulado, bem como sua relação com o comportamento ingestivo (taxa de bocados, estações alimentares e mastigadas/bolo) de novilhas mestiças em pastagem de capim-estrela (Cynodon nlemfuensis) manejada sob dois níveis de interceptação luminosa (IL) e duas alturas de resíduo pós-pastejo nas quatro estações do ano na Baixada Fluminense – RJ. No segundo capítulo foram relacionadas as características ambientais (temperatura de bulbo seco, temperatura de superfície de pele e índice de temperatura de globo e umidade) e a estrutura do pasto (altura, relação folha:colmo e valor nutritivo) aos tempos de pastejo, ruminação e ócio de novilhas mestiças em pastagem de capim-estrela (Cynodon nlemfuensis) manejada sob dois níveis de interceptação luminosa (IL) e duas alturas de resíduo pós-pastejo nas quatro estações do ano na Baixada Fluminense – RJ. O experimento foi conduzido na PESAGRO-RIO, no município de Seropédica, Rio de Janeiro, entre os meses de abril de 2012 a janeiro de 2013, compreendendo as quatro estações do ano, onde foram realizadas 16 avaliações com duração de 24 horas cada, sendo considerados dois momentos de pastejo (entrada e saída). O valor nutritivo do pasto variou ao longo das estações do ano sendo que, os tratamentos que proporcionaram maiores teores de PB e menores de fibra e lignina da forragem foram: 95/20 no outono, 90/30 na primavera e 90/20 no verão. Enquanto no inverno, os tratamentos 90/20, 95/20 e 95/30 elevaram os teores de PB. Porém, os menores teores de FDN, os maiores teores de PB, bem como a maior relação folha:colmo e maior taxa de bocados se deram no momento de entrada do pastejo, independente do tratamento avaliado. A taxa de bocados apresentou-se diretamente relacionada à folha:colmo. O pastejo de 24 horas no capim-estrela manejado sob as condições apresentadas não acarretou em alteração no comportamento de busca por estações alimentares. O tempo de pastejo apresentou-se inversamente relacionado à altura do dossel. O tempo de ruminação variou entre os tratamentos, no outono e na primavera, estando relacionado ao teor de lignina da forragem. O tempo de ócio esteve inversamente relacionado ao tempo de pastejo. As temperaturas variaram durante as estações do ano, no entanto os tempos de pastejo, ruminação e ócio não variaram entre estas, demonstrando que, nas condições avaliadas, mais do que as características ambientais, a estrutura da pastagem, bem como suas características bromatológicas, exerce influência sobre as atividades de comportamento ingestivo dos bovinos em pastejo.