Uso de diferimento e suplementação em pastagem de capim piatã para recria de bovinos no período seco no Norte do Estado do Tocantins

Abstract

Objetivou-se avaliar em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Piatã sob lotação contínua ou rotacionada, o efeito do diferimento e da suplementação (sal mineral ou proteinado) sobre as características agronômicas, estruturais e bromatológicas do pasto, e suas influências sobre o desempenho animal e comportamento ingestivo de garrotes em recria durante a seca no Norte do Estado do Tocantins. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, com duas (avaliação da pastagem) ou seis (avaliação animal) repetições. Os tratamentos foram formados pela combinação dos métodos de lotação com as suplementações: área vedada em lotação contínua com sal mineral (C+SM = T1); área vedada em lotação rotacionada com sal mineral (R+SM = T2) e área vedada em lotação rotacionada com sal proteinado (R+SP = T3), alocados às parcelas, e pelos meses de avaliação (junho, julho, agosto e setembro) alocados às subparcelas. A cada 28 dias, foram realizadas as avaliações do pasto através de verificação da altura do dossel forrageiro, massa de forragem e composição morfológica; e para avaliação do valor nutritivo utilizou-se a colheita de forragem através da técnica de simulação manual do pastejo. No mesmo dia da avaliação do pasto, também foi verificado o desempenho animal a partir de pesagem individual dos animais. O comportamento ingestivo foi verificado uma vez por mês, através de avaliação visual em intervalos de 10 minutos durante 24 h; foram verificadas as atividades: cocho (ingestão de sal mineral comum e/ou proteinado), ingestão de água, pastejo, ruminação e outras atividades (animal realizando interações sociais ou em ócio); durante o pastejo foram avaliadas as estações alimentares e durante a ruminação o número de mastigadas/bolo. Os dados foram submetidos à análise de variância segundo o PROC MIXED do SAS e as médias comparadas pelo teste “t” de “Student” (=0,05). A composição morfológica da forragem sofreu influência (P<0,05) dos meses de avaliação, observando-se aumento da massa seca de material morto e redução da massa seca de lâminas foliares e da relação folha: colmo com o decorrer dos meses. O ganho de peso corporal médio diário variou (P<0,05) entre tratamentos, apresentando-se por volta de 190, 140 e 580 g, nos sistemas de manejo C+SM, R+SM e R+SP, respectivamente. Menor tempo de pastejo e menor tempo para explorar cada estação alimentar foram observados (P<0,05) no sistema R+SP. O sistema R+SM proporcionou maior (P<0,05) tempo de ruminação. Já o sistema C+SM proporcionou (P<0,05) maior tempo de pastejo. Nesse contexto, a recria de garrotes durante o período de seca em pastagem vedada, sendo manejada sob lotação contínua mais sal mineral, sob lotação rotacionada mais sal mineral e sob lotação rotacionada mais sal proteinado, proporcionaram maior tempo de pastejo e ganhos de peso corporal de aproximadamente 21 Kg/animal (4,1 @/ha) no primeiro sistema, maior tempo de ruminação e ganhos de 13 Kg/animal (2,6 @/ha) no segundo, e menor tempo de pastejo e ganhos de 66 Kg/animal (13,3 @/ha) no terceiro, possibilitando melhor produtividade e, consequentemente, ciclos de produção mais curtos no Norte do Estado do Tocantins.