logo RIMA
logo UFRRJ

  1. Repositório de Múltiplos Acervos da UFRRJ
  2. Teses e Dissertações
  3. Programa de Pós-Graduação em Química em Rede Nacional
  4. Mestrado Profissional em Química em Rede Nacional
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/15745
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorSilva, Laurine Cristina Paulo da
dc.date.accessioned2023-12-22T03:21:52Z-
dc.date.available2023-12-22T03:21:52Z-
dc.date.issued2021-01-27
dc.identifier.citationSILVA, Laurine Cristina Paulo da. Alimentos: uma abordagem contextualizada para o ensino de química orgânica no ensino médio regular e de jovens e adultos. 2021. 141 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Química em Rede Nacional) - Instituto de Química, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2021.por
dc.identifier.urihttps://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/15745-
dc.description.abstractO ensino de Química provoca desafios aos docentes, sendo de grande importância para a sociedade, porém, é visto pelos alunos como desnecessário e distante. O uso de estratégias tradicionais leva a não percepção do quanto esta ciência é útil para a conquista e entendimento de diversos objetos e aspectos presentes na sociedade atual. A abordagem tradicional muitas vezes produz uma aprendizagem mecânica que pode gerar resultados quantitativos nas avaliações imediatas, porém, são rapidamente esquecidos e a longo prazo não desenvolvem a capacidade do estudante em aplicar tais conhecimentos em situações cotidianas. Para um ensino potencialmente significativo é preciso estratégias dinâmicas que promovam a reflexão e criticidade sobre questões pertinentes ao público em questão, além disso, o uso da contextualização faz com que mobilizem conhecimentos prévios que servirão de ancoragem aos novos conteúdos e se sintam motivados, sendo este um dos fatores cruciais para o aprendizado significativo: a predisposição a aprender. Este trabalho visou aplicar uma sequência didática (SD) para o ensino de Química Orgânica correlacionando-a com a temática Alimentos, tão presente no cotidiano do aluno do ensino regular (ER) e de jovens e adultos (EJA). As estratégias que compuseram a sequência didática foram: uso do aplicativo Plickers, estratégia de ensino do Estudo de Caso, Jogo Didático feito em PowerPoint, Vídeos e Experimentação Investigativa. Os resultados mostraram que os alunos passaram a compreender melhor sobre os alimentos em diversos aspectos: informações do rótulo, sua composição, uso e implicações dos aditivos alimentares e agrotóxicos, fermentação e embalagens. Conseguiram conectar a química com os alimentos, obtiveram notas em torno de 7,3 e 6,2 nas avaliações e ao método atribuíram as notas 9 e 10, ER e EJA, respectivamente. Assim, a SD foi bem sucedida e pode ser entendida como potencial para promover aprendizagem significativa.por
dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superiorpor
dc.formatapplication/pdf*
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiropor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectAlimentospor
dc.subjectQuímica Orgânicapor
dc.subjectEJApor
dc.subjectSequência didáticapor
dc.subjectAprendizagem Significativapor
dc.subjectFoodeng
dc.subjectOrganic Chemistryeng
dc.subjectYouth and Adult Educationeng
dc.subjectDidactic sequenceeng
dc.subjectMeaningful Learningeng
dc.titleAlimentos: uma abordagem contextualizada para o ensino de química orgânica no ensino médio regular e de jovens e adultospor
dc.title.alternativeFood: a contextualized approach for teaching organic chemistry in regular high school and youth and adult educationeng
dc.typeDissertaçãopor
dc.description.abstractOtherThe education of Chemistry causes challenges to teachers, being of great importance to society but seen by students as unnecessary and distant. The use of traditional strategies leads to a lack of perception of how useful this science is to conquer and understand various objects and aspects present in today's society. They serve to produce a mechanical learning that can generate quantitative results in the immediate evaluations, however, they are quickly forgotten and in the long run they do not develop the student's ability to apply such knowledge in everyday situations. For potentially meaningful teaching, dynamic strategies are needed to promote reflection and criticality on issues relevant to the public in question, in addition, the use of contextualization makes them mobilize previous knowledge that will serve as an anchor to new content and feel motivated, being this one of the crucial factors for meaningful learning: the predisposition to learn. This work aimed to apply a didactic sequence (DS) for the teaching of Organic Chemistry correlating it with the Food theme that is so present in the daily life of regular education students (RE) and Youth and Adult Education (YAE). The strategies that make up the sequence were: use of the Plickers application, teaching strategy Case Study, Didactic Game made in PowerPoint, Videos and Investigative Experimentation. The results showed that students began to understand food better in several aspects: information on the label, its composition, use and implications of food additives and pesticides, fermentation and packaging. They managed to connect chemistry with food, obtained scores around 7.3 and 6.2 in the evaluations and the method assigned scores 9 and 10, RE and YAE, respectively. Demonstrating that DS was successful and that it has the potential to promote meaningful learning.eng
dc.contributor.advisor1Santos, André Marques dos
dc.contributor.advisor1ID650.076.621-00por
dc.contributor.referee1Santos, André Marques dos
dc.contributor.referee2Silva, Anita Ferreira da
dc.contributor.referee3Castilho, Robe1to Barbosa de
dc.contributor.referee4Souza, Marco André Alves de
dc.contributor.referee5Herbst, Marcelo Hawrylak
dc.creator.ID145.2262.587-96por
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/0848266102104318por
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.departmentInstituto de Químicapor
dc.publisher.initialsUFRRJpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Química em Rede Nacionalpor
dc.relation.referencesALBUQUERQUE, B. A. DE; BARROSO, M. T.; BATISTA, I. S. Características de alunos na Educação de Jovens e Adultos: Desafios ao Ensino de Química. Enseñanza de las ciencias, n. extraordinario, p. 247–252, 2017. ALBUQUERQUE, M. V. et al. Educação Alimentar: Uma Proposta de redução do consumo de aditivos alimentares. Química Nova na Escola, v. 34, n. 2, p. 51–57, 2012. ALTMANN, I.; ATZ, N. R.; ROSA, S. M. L. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis obtidos a partir de amido de milho: uma proposta experimental de produção de biofilmes em sala de aula. Química Nova na Escola, v. 40, n. 1, p. 53–58, 2018. ALVARENGA, M. M. S. C. DE; CARMO, G. T. DO. A construção do método Estudo de Caso sobre o Ensino de Ciências para os discentes da Educação de Jovens e Adultos. III Congresso Nacional de Educação (CONEDU). Anais...Natal/RN: 2016 ALVES, R. Rubem Alves - A Escola Ideal - o papel do professor, [s.d.]. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=qjyNv42g2XU> ARAÚJO, D. L. DE. O que é (e como faz) sequência didática? Entrepalavras, v. 3, n. 1, p. 322–334, 31 maio 2013. AUSUBEL, D. P.; NOVAK, J. D.; HANESIAN, H. Psicologia educacional. Tradução E ed. Rio de Janeiro: Interamericana, 1980. BRASIL. Constituição da República Federativa do BrasilBrasília/DF, 1988. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/constituicao/constituicao.htm>. Acesso em: 2 nov. 2020 BRASIL. Lei no 7.802, de 11 de julho de 1989. Dispõe sobre a pesquisa, a experimentação, a produção de agrotóxicos, seus componentes e afins, e dá outras providências. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l7802.htm>. Acesso em: 2 nov. 2020. BRASIL. Lei no 9.394, de 20 de dezembro de 1996. Estabelece Diretrizes e Bases da Educação Nacional.Brasília/DF, 1996. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L9394.htm>. Acesso em: 2 nov. 2020 BRASIL. Ministério da Saúde. PORTARIA No 540, DE 27 DE OUTUBRO DE 1997. Regulamento Técnico: Aditivos Alimentares., 1997. BRASIL. Ministério da Educação. Parâmetros Curriculares Nacionais para o Ensino Médio - PCNEM, 2000. Disponível em: <http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/ciencian.pdf>. Acesso em: 2 dez. 2020 BRASIL. Ministério da Educação, Secretaria de Educação Média e Tecnológica (Semtec). PCN + Ensino Médio: orientações complementares - Ciências da natureza, matemática e suas tecnologias.Brasília/DF, 2002. Disponível em: <http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/CienciasNatureza.pdf>. Acesso em: 2 nov. 2020 BRASIL. Ministério da Educação, Secretaria de Educação Básica. Orientações curriculares para o ensino médio - volume 2: Ciências da natureza, matemática e suas tecnologias.Brasília/DF, 2006. Disponível em: <http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/book_volume_02_internet.pdf>. Acesso em: 2 nov. 2020 BRASIL. Ministério da Educação. Base Nacional Comum Curricular (BNCC).Brasília, DF, 2018. Disponível em: <http://basenacionalcomum.mec.gov.br/wpcontent/ uploads/2018/04/BNCC_EnsinoMedio_embaixa_site.pdf>. Acesso em: 30 nov. 2020 Brasil tem 40 mil casos de intoxicação por agrotóxicos em uma década. 1 vídeo (10:51)Revista Globo Rural, , 2019. Disponível em: <https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Videos/noticia/2019/04/brasil-tem-40-milcasos- de-intoxicacao-por-agrotoxicos-em-uma-decada.html>. Acesso em: 2 out. 2020 Como fazer plástico de batata (EXPERIÊNCIA). 1 vídeo (4:56)Canal Manual do Mundo, , 2013. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=LyqyYehL82Y&t=6s>. Acesso em: 2 out. 2020 Como Fazer Sorvete Caseiro de Maracujá | Sorvete Cremoso Sabor de Maracujá #080. 1 vídeo (07:41)Canal Receita Dona Dirce, , 2017. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=3iewwdjZzjw>. Acesso em: 2 out. 2020 CONTE, F. A. Efeitos do consumo de aditivos químicos alimentares na saúde humana. Revista Espaço Acadêmico, v. 16, n. 181, p. 69–81, 15 jun. 2016. COSTA, A. C. J. DA. ENSINO HÍBRIDO EM FOCO: ESTRATÉGIAS PARA O ENSINO DE FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS. Dissertação (Mestrado Profisisonal em Química)—Natal/RN: Brasil, 2019. CRISÓSTOMO, L. C. DA S. et al. AVALIAÇÃO DE UM JOGO PEDAGÓGICO DESENVOLVIDO COM O POWERPOINT PARA O ENSINO DE QUÍMICA. Redin - Revista Educacional Interdisciplinar, v. 7, n. 1, 12 nov. 2018. Currículo Básico do Ensino Médio da Educação de Jovens e Adultos da Rede Estadual do Rio de Janeiro. Disponível em: <https://seeduconline.educa.rj.gov.br/currículo-básico>. Acesso em: 2 dez. 2020. Currículo Básico Ensino Médio Regular da Rede Estadual do Rio de Janeiro. Disponível em: <https://seeduconline.educa.rj.gov.br/currículo-básico>. Acesso em: 2 dez. 2020. DA SILVA, F. T. C. et al. Abordagem da temática agrotóxico no ensino de química na perspectiva CTS/CTSA e Aprendizagem Significativa: um estudo bibliográfico. Research, Society and Development, v. 9, n. 8, 2020. DA SILVA, R. A.; FERNANDES-SOBRINHO, M.; FELICIO, C. M. Análise de concepções docentes na educação de jovens e adultos à luz de teorias da aprendizagem. Revista Atlante Cuadernos de Educación y Desarrollo, v. 2, 2020. DE SOUZA, B. A. et al. ADITIVOS ALIMENTARES: ASPECTOS TECNOLÓGICOS E IMPACTOS NA SAÚDE HUMANA. Revista Contexto & Saúde, v. 19, n. 36, p. 5–13, 11 jul. 2019. Dois lados da moeda: Agrotóxicos. 1 vídeo (30:28)Canal Jovem Pan News, , 2016. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=SKEW7XoSMf8>. Acesso em: 2 out. 2020 ESTEVES, K. G. C.; ALVES, E. F. O QUIZ DAS OXIGENADAS: UMA METODOLOGIA PARA ENSINAR QUÍMICA ORGÂNICA ALIANDO TICs E LÚDICO. Anais do 8o Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão. Anais...3 mar. 2017Disponível em: <http://www.nutes.ufrj.br/abrapec/viiienpec/resumos/R0468-1.pdf>. Acesso em: 2 dez. 2020 FARIA, F. L.; FREITAS-REIS, I. A percepção de professores e alunos do ensino médio sobre a atividade estudo de caso. Ciência & Educação, v. 22, n. 2, p. 319–333, 2016. FERREIRA, Â. F. P. et al. Pensar a experimentação no ensino de química: experimentos adaptados com materiais de fácil aquisição. Aracaju/SE: Editora IFS, 2019. FREIRE, P. Pedagogia da Autonomia: saberes necessários à prática educativa. 25. ed. São Paulo: Paz e Terra, 1996. GALENI, C. A percepção da geração Z sobre a metodologia da educação a distância. [s.l: s.n.]. GARATTONI, B.; LACERDA, R. O país do Agrotóxico. Disponível em: <https://super.abril.com.br/especiais/brasil-o-pais-do-agrotoxico/>. Acesso em: 20 ago. 2019. GIORDAN, MARCELO; GUIMARÃES, YARA A. F.; MASSI, L. Uma Análise das abordagens investigativas de trabalhos sobre sequências didáticas: tendências no ensino de ciências. VIII ENPEC - Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências, v. 1, p. 1–12, 2012. Governo aprova registro de mais 51 agrotóxicos, totalizando 262 no ano. 1 vídeo (2:35)G1, , 2019. JAEL, R. R. P. et al. As dificuldades no processo ensino-aprendizagem de jovens e adultos. II Jornada de Iniciação Científca da FACIG. Anais...2017 Jogo Show do Milhão App. Disponível em: <https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sbt.showdomilhao&hl=pt_BR&gl=US >. Acesso em: 2 out. 2020. JONES, V.; JO, J.; MARTIN, P. Future Schools and How Technology can be used to support Millennial and Generation-Z Students. 1st Int. Conf. Ubiquitous Information Technology. Anais...2007 JÚNIOR, E. A. DA S.; PARREIRA, G. G. Reflexões sobre a importância da experimentação no ensino da Química no ensino médio. Revista Tecnia, v. 1, n. 1, p. 67–82, 2016. LEITE, B. S. Tecnologias no Ensino de Química: teoria e prática na formação docente. 1. ed. Curitiba: Editora Appris, 2015. LEITE, B. S. A experimentação no ensino de química: uma análise das abordagens nos livros didáticos. Educación Química, v. 29, n. 3, p. 61, 2018. LIMA, J. P. F. Desenvolvimento e aplicação de jogos didáticos para o ensino de hidrocarbonetos. Monografia (Licenciatura em Química)—Cajazeiras/PB: Brasil, 2018. LOPES, B. S. DA S. A nova cara da EJA: O aumento de matrículas de adolescentes e jovens na modalidade de ensino de jovens e adultos. Monografia (Licenciatura em Pedagogia)—Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), 2017. LORENZETTI, L.; SILVA, T. F. DA; BUENO, T. N. N. A pesquisa em ensino de Química e sua relação com a prática docente. Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, v. 12, n. 1, 13 mar. 2019. MACÊDO, A. P. Rótulos de Alimentos para o Ensino de Bioquímica: Proposta de Ensino para professores de Química e de Biologia da Educação Básica. Dissertação (Mestrado em Ciências e Matemática)—Uberlândia/SP: Universidade Federal de Uberlândia, 2017. MACHADO, B. G. S. Concepção reflexiva sobre a prática docente no ensino de química. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Ciências Naturais-Química)—São Bernardo/MA: Universidade Federal do Maranhão, 20 jun. 2018. MACHADO, M. M. A educação de jovens e adultos Após 20 vinte anos da Lei no 9.394, de 1996. Retratos da Escola, v. 10, n. 19, p. 429, 2017. MARONES, A. et al. CONSUMO DE ADITIVOS ALIMENTARES E EFEITOS À SAÚDE: DESAFIOS PARA A SAÚDE PÚBLICA. II Encontro Anual de Iniciação Científica da Unespar. Anais...4 ago. 2016Disponível em: <http://www.fecilcam.br/eventos/index.php/eaic/iieaic/paper/view/3826>. Acesso em: 3 dez. 2020 MARQUES, R.; XAVIER, C. R. Alternativas pedagógicas no processo de ensino e aprendizagem com enfoque interdisciplinar sobre alimentação saudável. Brazilian Journal of Development, v. 5, n. 7, 9 ago. 2019. MATA, J. A. V. DA. ENSINO DE QUÍMICA COM USO DE TECNOLOGIAS DIGITAIS PARA UMA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS REJUVENESCIDA. Dissertação (MESTRADO EM EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS E MATEMÁTICA)—Goiânia/GO: Universidade Federal de Goiás, 8 jun. 2018. MATTAR, J.; PISAN, A.; AGUIAR, S. METODOLOGIAS ATIVAS: APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS, PROBLEMATIZAÇÃO E MÉTODO DO CASO ACTIVE METHODOLOGIES: PROBLEM-BASED LEARNING, PROBLEM-POSING AND CASE METHOD. Technology and Society (BRAJETS) Br. J. Ed., Tech. Soc, v. 11, n. 3, p. 404–415, 2018. MOREIRA, M. A. Aprendizagem significativa e linguagem. IV Encontro Internacional sobre Aprendizagem Significativa, p. 1–17, 2003. MOREIRA, M. A. Aprendizagem Significativa: a teoria e textos complementares. São Paulo: Livraria da Física, 2011. MUNIZ, T. M. DA S. Uma investigação nos periódicos da revista Química nova na escola: a temática “alimentos” em foco. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química)—Bagé: Universidade Federal do Pampa, 10 jul. 2017. MURAKAMI, Y. et al. Intoxicação crônica por agrotóxicos em fumicultores. Saúde Debate, v. 41, n. 113, p. 563–576, 2017. NETO, H. DA S. M.; MORADILLO, E. F. O Lúdico no Ensino de Química: considerações a partir da psicologia histórico-cultural. Química Nova na Escola, v. 38, n. 4, p. 360–368, 2016. NETO, J. E. S.; CRUZ, M. E. D. B. Uma Sequência Didática Sobre Perfumes E Essências Para O Ensino De Funções Orgânicas Oxigenadas. Revista Dynamis, v. 24, n. 1, p. 3, 2018. NEVES, A. P.; GUIMARÃES, P. I. C.; MERÇON, F. Interpretação de Rótulos de Alimentos no Ensino de Química. Química Nova na Escola, v. 31, n. 1, p. 34–39, 2009. PAZINATO, M. S. ALIMENTOS: UMA TEMÁTICA GERADORA DO CONHECIMENTO QUÍMICO. Dissertação (Mestrado em Educação em Ciências)— Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 15 mar. 2012. PAZINATO, M. S.; BRAIBANTE, M. E. F. Oficina Temática Composição Química dos Alimentos: Uma Possibilidade para o Ensino de Química. Química Nova na Escola, v. 36, n. 4, p. 289–296, 2014. Pesquisadores brasileiros criam embalagem 100% biodegradável. 1 vídeo (4:21)Canal Repórter Eco, , 2019. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=kMiZx2i9Dww>. Acesso em: 2 out. 2020 Plástico biodegradável feito com resíduos de mandioca. 1 vídeo (3:11)Canal TV Cultura, , 2012. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=_3euIEYZHa0>. Acesso em: 2 out. 2020 Produção de bioplástico a partir do amido da banana verde (Musa parafisiaca spp). 1 vídeo (3:24)Canal Semana Cinetífica e Cultural Menezes Pimentel, , 2019. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=3mcxTzB_Nak>. Acesso em: 2 out. 2020 PRSYBYCIEM, M. M.; SILVEIRA, R. M. C. F.; SAUER, E. Experimentação investigativa no ensino de química em um enfoque CTS a partir de um tema sociocientífico no ensino médio. Revista eletrônica de Enseñanza de Las Ciencias, v. 17, n. 3, p. 602–625, 2018. RABELO, G. A. A.; ALVES, G. A. Refrigerantes e sucos industrializados : um tema para a abordagem de química orgânica. Trabalho de Conclusão de Curso (Ensino de Química)—Brasília, DF: Universidade de Brasília, 3 dez. 2014. RAMOS, É. D. S.; SILVA, M. B. A. DA. As dificuldades no ensino aprendizagem de ciências em uma instituição de jovens e adultos no município de Palmeira dos Índios. Diversitas Journal, v. 2, n. 2, p. 312, 2017. Receita de Iogurte. Disponível em: <https://www.tudogostoso.com.br/receita/20661- iogurte-caseiro.html>. Acesso em: 10 ago. 2019. RÊGO, J. R. S. DO; JUNIOR, F. M. D. C.; ARAÚJO, M. G. D. S. Uso de jogos lúdicos no processo de ensino-aprendizagem nas aulas de Química. Estação Científica (UNIFAP), v. 7, n. 2, p. 149, 11 set. 2017. RIBEIRO, D. DAS C. DE A.; PASSOS, C. G.; SALGADO, T. D. M. A metodologia da Resolução de Problemas: uma proposta interdisciplinar sobre agrotóxicos na Educação de Jovens e Adultos. Revista Linhas, v. 20, n. 43, p. 205–233, 2019. RIBEIRO, M. T. D.; MELLO, I. C. DE. O ensino de química e sua relação na instrução de jovens da Educação de Jovens e Adultos. Revista da Rede Amazônica de Educação em Ciências e Matemática – REAMEC, v. 7, n. 2, 2019. RIBEIRO, R. D. DA R. FÁRMACOS E AUTOMEDICAÇÃO: ESTRATÉGIAS ANDRAGÓGICAS NO ENSINO DE QUÍMICA ORGÂNICA NA EJA. Dissertação (Mestrado Profissional em Ensino de Ciências)—Bagé: Universidade Federal do Pampa, 20 jun. 2017. ROCHA, J. S.; VASCONCELOS, T. C. Dificuldades de aprendizagem no ensino de química: algumas reflexões. XVIII Encontro Nacional de Ensino de Química (XVIII ENEQ). Anais...Florianópolis/SC: 2016 ROCHA, N. T. Agrotóxicos: um estudo sobre os impactos no trabalho e na vida de trabalhadores rurais. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Serviço Social)— Florianópolis/SC: Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. RODRIGUES DIAS, R. et al. Brazilian Journal of Development QNESC: um estudo do estado da arte sobre as possibilidades de abordagens em química orgânica QNESC: a stateof- the-art study on the possibilities of approaches in organic chemistry. Brazilian Journal of Development, v. 10, n. 10, p. 74152–74162, 2 out. 2020. ROSSIERI, R. A.; GOYA, A. O uso de sequência didática no ensino de química orgânica para educação de jovens e adultos. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 7, p. 45719– 45726, 2020. SÁ, L. P.; QUEIROZ, S. L. Estudos de casos no ensino de química. São Paulo: Editora Átomo, 2010. SANTOS, A. A. DOS; SÁ, M. B. Z. A utilização de conservantes como forma de construir conhecimentos nas aulas de química. Disponível em: <http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/portals/cadernospde/pdebusca/producoes_pde/201 4/2014_uem_qui_pdp_adriana_aparecida_dos_santos.pdf>. Acesso em: 29 ago. 2019. SANTOS, J. P. DOS. PRÁTICAS EDUCATIVAS EM BIOTECNOLOGIA: INTEGRANDO A BIOLOGIA E A QUÍMICA EM UM ESTUDO DE BIOPLÁSTICO DE AMIDO. Journal of Chemical Information and Modeling, v. 53, n. 9, p. 1689–1699, 2013. SANTOS, W. L. P. DOS; MÓL, G. DE S. Química cidadã: volume 3: ensino médio. 3. ed. São Paulo: Editora AJS, 2016. SANTOS, J. P. V.; FILHO, G. R.; AMAURO, N. Q. A Educação de Jovens e Adultos e a disciplina de Química na visão dos envolvidos. Química nova na Escola, v. 38, n. 3, p. 244–250, 2016. SANTOS, R. S.; NASCIMENTO, V. R. DO; NUNES, S. M. T. A Química dos Alimentos e Aditivos: A Cinética Química Ensinada Sob a Perspectiva do Modelo CTS de Ensino. Anais do XVI Encontro Nacional de Ensino de Química, 2010. SILVA, A. DO S. F. DA; GALIS, M. E. T. O jogo corrida na tabela periódica como estratégia de ensino de química na 4a etapa da Educação de Jovens e Adultos (EJA). Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Ciências Naturais)—São Miguel do Guamá: UFRA/Pólo São Miguel do Guamá (PA), 2016. SILVA, A. J. A. DA; VIEIRA, A. A.; SOARES JR, A. L. Atividades experimentais de química no ensino da EJA. Experiências em Ensino de Ciências, v. 13, n. 4, p. 49–63, 2018. SILVA, J. B. DA. A Teoria da Aprendizagem Significativa de David Ausubel: uma análise das condições necessárias. Research, Society and Development, v. 9, n. 4, p. e09932803, 13 mar. 2020. SILVA, S. DA; ACIOLI, J. G.; RAMOS, M. J. B. Educação de jovens e adultos: entre lutas e descontinuidades. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 6, p. 40107–40118, 2020. SILVA, S. R. S. DA. INTERPRETAÇÃO DE RÓTULOS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DE RESTRIÇÃO ALIMENTAR: a aprendizagem de ciências pelo viés da alfabetização científica. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Ciências Naturais/Biologia)—Codó: UFMA, 12 jul. 2019a. SILVA, V. G. DA. A Importância da Experimentação no Ensino de Química e Ciências. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química)—Bauru/SP: Universidade Estadual Paulista, 2016. SILVA, F. D. F. et al. Ensinando Química através da experimentação investigativa: utilizando materiais de baixo custo. V Congresso Internacional das Licenciaturas COINTER - PDVL. Anais...2018 SILVA JÚNIOR, C. N. DA; DOS SANTOS, V. S. O açaí como contexto para uma aula de bioquímica na educação de jovens e adultos da Amazônia. X CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE INVESTIGACIÓN EN DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS. Anais...Sevilla: ICE de la Universidad Autónoma de Barcelona en colaboración con ICE de la Universidad de Valencia, 2017Disponível em: <https://ddd.uab.cat/record/183766>. Acesso em: 27 mar. 2019 SILVA, N. DE J. et al. Estratégias Pedagógicas Integradas para o Ensino de Química na Educação de Jovens e Adultos (EJA). Experiências em Ensino de Ciências, v. 12, n. 8, p. 197–214, 2017. SILVA, Z. M. DE S. Educação de Jovens e Adultos mais que ensino, socialização. IMJBR – Internacional Multidisciplinary Journal of The Brasil, v. 3, n. 1, 2019b. SIMÕES, N. T. Contextualização do ensino de química orgânica através da temática agrotóxico com alunos da Educação de Jovens e Adultos. Bagé: Universidade Federal do Pampa, 6 jul. 2017. SIMÕES, N. T.; ALVES, E. F. Utilizando a temática agrotóxico no ensino de química orgânica com alunos da educação de Jovens e Adultos. 37° Encotnro de Debates sobre o Ensino de Química – FURG. Anais...2017 SOARES, M. H. F. B. JOGOS E ATIVIDADES LÚDICAS NO ENSINO DE QUÍMICA: UMA DISCUSSÃO TEÓRICA NECESSÁRIA PARA NOVOS AVANÇOS. Revista Debates em Ensino de Química, v. 2, n. 2, p. 5–13, 2016. SOARES, M. H. F. B.; GARCEZ, E. S. DA C. Um Estudo do Estado da Arte Sobre a Utilização do Lúdico em Ensino de Química. Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências, p. 183–214, 30 abr. 2017. SOUZA, F. L. DE et al. Atividades Experimentais Investigativas no Ensino de Química. São Paulo: Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza (CETEC/MEC), 2013. SOUZA, T. M. DE; MUNIZ, E. C. DA S. Experimentação no ensino de Química na Educação Básica: uma análise através de anais de congresso. Journal of Chemical Information and Modeling, v. 53, n. 9, p. 1689–1699, 2020. STOLL, V. G. et al. A Experimentação no Ensino de Ciências: um Estudo no Catálogo de Teses e Dissertações da CAPES. Revista Insignare Scientia - RIS, v. 3, n. 2, p. 292–310, 2020. TOOGE, R. Anvisa reclassifica mais de 1.900 agrotóxicos e retira 600 produtos dos rótulos de maior risco. Disponível em: <https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2019/08/02/anvisa-reclassificamais- de-1900-agrotoxicos-e-tira-600-produtos-dos-rotulos-de-maior-risco.ghtml>. Acesso em: 2 out. 2020. UGALDE, M. C. P.; ROWEDER, C. Sequência didática: uma proposta metodológica de ensino-aprendizagem. Revista de Estudos e Pesquisas sobre Ensino Tecnológico, v. 6, n. Edição Especial, p. 1–12, 2020. WARTHA, E. J.; DA SILVA, E. L.; BEJARANO, N. R. R. Cotidiano e Contextualização no Ensino de Química. Química Nova na Escola, v. 35, n. 2, p. 84–91, 2013. WILSON, S. et al. Utilizando materiais de baixo custo como ferramenta didática para o ensino de química. V Congresso Internacional das Licenciaturas COINTER - PDVL. Anais...João Pessoa/PB: International Journal Education and Teaching, 13 fev. 2018por
dc.subject.cnpqQuímicapor
dc.thumbnail.urlhttps://tede.ufrrj.br/retrieve/73036/2021%20-%20Laurine%20Cristina%20Paulo%20Da%20Silva.Pdf.jpg*
dc.originais.urihttps://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6547
dc.originais.provenanceSubmitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2023-04-27T19:58:28Z No. of bitstreams: 1 2021 - Laurine Cristina Paulo Da Silva.Pdf: 4464627 bytes, checksum: 1bc5f58a6ce7a20276a2cb5ad0b39edd (MD5)eng
dc.originais.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-27T19:58:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2021 - Laurine Cristina Paulo Da Silva.Pdf: 4464627 bytes, checksum: 1bc5f58a6ce7a20276a2cb5ad0b39edd (MD5) Previous issue date: 2021-01-27eng
Appears in Collections:Mestrado Profissional em Química em Rede Nacional

Se for cadastrado no RIMA, poderá receber informações por email.
Se ainda não tem uma conta, cadastre-se aqui!

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2021 - Laurine Cristina Paulo Da Silva.Pdf4.36 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.