Polpa de citros como fonte de fibra em dietas para cães: aspectos nutricionais, clínicos e patológicos

Abstract

Este estudo foi realizado para investigar os aspectos nutricionais e patológicos do consumo de polpa de citros como fonte de fibra na alimentação de cães. Para tal, dez animais foram distribuídos em três tratamentos: (1) dois animais comendo apenas uma ração controle; (2) quatro ingerindo 7 % de polpa de citros (7 % PC) e 93 % da ração controle; (3) quatro consumindo 14 % de polpa de citros (14 % PC) e 86 % da ração controle. O período experimental durou 164 dias. Os parâmetros estudados foram o peso dos animais, a digestibilidade aparente da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB), o hemograma, a contagem de plaquetas e de reticulócitos, o tempo de coagulação do sangue e a bioquímica sérica de todos os animais. Ao término do estudo, todos os animais foram sacrificados, necropsiados e fragmentos de tecidos foram enviados para exames histopatológicos. Enquanto os animais controles mantiveram seu peso, houve uma progressiva emaciação nos animais que ingeriram 7 e 14 % de polpa de citros. A digestibilidade da MS e da PB, nos primeiros 30 dias, foi similar entre os grupos experimentais. Entretanto, especialmente após 60 dias, a digestibilidade foi sensivelmente reduzida nos animais que recebiam a polpa de citros. A partir dos resultados dos hemogramas e da bioquímica sérica, não foi possível extrair informações claras sobre a toxicidade da polpa de citros utilizada neste experimento. Durante as necropsias, notou-se um espessamento da parede dos intestinos de todos os animais que comeram a polpa de citros. Dos exames histopatológicos, pode-se verificar que as lesões no fígado dos animais, que receberam a polpa de citros, guardaram similaridade com as descritas na intoxicação pela polpa de citros em bovinos. Em função da perda de peso causada nos animais, da redução na digestibilidade da MS e da PB e, possivelmente, dos riscos de uma intoxicação, é pouco prudente a utilização da polpa de citros, nestes níveis, como fonte de fibra na alimentação dos cães.