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Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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23-Aug-2013 | Efeitos da alta pressão hidrostática sobre o colágeno da carne bovina | Fontoura, Laís Martins | |
21-Mar-2018 | Determinação da bioacessibilidade in vitro da rutina extraída por diferentes processos do resíduo agroindustrial do tomate | Silva, Luis Otávio Moreira | |
18-Jun-1998 | Análise dos constituintes químicos do óleo essencial de Eugenia speciosa Camb. (Myrtaceae) | Alves, Luciana Vignólio | |
17-Dec-2004 | Caracterização de mel de Apis mellifera pelo seu perfil em substâncias fenólicas por cromatografia líquida de alta eficiência e avaliação da atividade biológica | Lianda, Regina Lucia Pelachim |
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- 4 UFRRJ
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