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Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	17-mai-2024	Hermetia illucens L (diptera, stratiomyidae) como fonte sustentável de quitina: extração e caracterização	Sá, Joyce Cheve de
	2-fev-2015	Avaliação de diferentes linhagens de soja preta quanto as suas características físico-química, nutricionais e compostos bioativos	Pereira, Joana de Novais
	27-mar-2012	Avaliação das espécies e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de Staphylococcus isolados de leite de ovelha	Silva, Gabriela Viana da
	26-mar-2013	Caracterização físico-química de bioplásticos elaborados por extrusão e termoprensagem reforçados com casca de maracujá (Passiflora edulis sp.)	Moro, Thaísa de Menezes Alves
	27-fev-2014	Estudo das interações dos sistemas formados a partir biopolímeros	Gulão, Eliana da Silva
	23-mar-2009	Obtenção e caracterização de filmes biodegradáveis a partir de mistura de amido de mandioca e extrato de soja	Rocha, Geisa Oliveira
	29-fev-2012	Avaliação da qualidade e pesquisa de aflatoxina M1 em queijo parmesão ralado	Trombete, Felipe Machado
	4-mai-2012	Avaliação de propriedades químicas e físicas da goma de cajueiro processada por extrusão termoplástica	Andrade, Kelita Carlos Silva
	19-mar-2009	Elaboração de massas alimentícias pré-cozidas à base de farinha mista de arroz polido e feijão preto sem casca pelo processo de extrusão termoplástica	Teba, Carla da Silva
	28-jun-2014	Produção de Linguiça Toscana com Teor Reduzido de Gordura e Aplicação de Inulina,	Santos, Fabiane Ferreira dos