Morfogênese, características estruturais, acúmulo e composição química da forragem do capim-estrela manejado sob estratégias de lotação intermitente.

Abstract

O objetivo desse estudo foi avaliar a morfogênese, as características estruturais, o acúmulo e composição química da forragem de pastos de capim-estrela (Cynodon nlemfuensis cv. Florico) manejados com duas interceptações luminosas em pré-pastejo (90 e 95% de IL), e duas alturas de resíduo em pós-pastejo (20 e 30 cm) durante as estações de outono, inverno e primavera de 2012 e verão de 2013. O experimento foi conduzido no campo experimental da Pesagro-Rio, Seropédica - RJ, em 16 piquetes com 300 m² cada, dispostos em delineamento de blocos completos casualizados, em arranjo fatorial 2x2, com quatro repetições. Foram avaliadas as características morfogênicas e estruturais do dossel, assim como o acúmulo de forragem a partir do fluxo de tecidos. Também foram avaliadas as características estruturais, o acúmulo de forragem, a eficiência de colheita e a composição química da forragem por amostragens quantitativas (cortes). Os dados foram analisados a partir do PROC MIXED do SAS®, versão 9.2 para Windows, e as médias dos tratamentos estimadas pelo LSMEANS e comparadas pela PDIFF (p<0,05). As características morfogênicas variam em função da interação entre interceptação luminosa, altura de resíduo e estação do ano, e as melhores condições de crescimento no verão refletiram em maiores TApF, TAlLF e TAlC e menores FIL e LLF, que determinaram maior número de FVP e CMLF e, consequentemente, maior IAF e maiores TCLF, TCC, TC, TALF e TALLF que nas demais estações. O manejo com 90% IL e 20 cm proporcionou elevadas TApF, TAlLF e TAlC, com maiores taxas de crescimento e de acúmulo de forragem em todas as estações do ano. A interceptação luminosa e a altura de resíduo alteraram as características estruturais e produtivas, e a interceptação luminosa alterou, de forma isolada, a eficiência de colheita da forragem do capim-estrela. A elevada produção de colmos refletiu em baixa relação lâmina foliar:colmo, com vantagem para o manejo com 95% IL e 30 cm no outono e inverno. A falta de um padrão definido de variação dos componentes morfológicos pode estar relacionada tanto ao hábito de crescimento e estrutura morfológica do capim-estrela, quanto aos níveis de interceptação luminosa testados. A interceptação luminosa e a altura de resíduo afetam de forma conjunta a composição química da forragem, pois alteram o estágio fisiológico das plantas e a proporção da forragem removida pelos animais, de modo que pastejos com 90% IL, associados a alturas de resíduo de 30 cm, proporcionam melhor composição química da forragem durante as estações do ano.