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Tipo do documento: Dissertação
Título: Parâmetros de qualidade das sementes de pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) como indicadores de sustentabilidade
Autor: Rodrigues, Aline Nahanna Carneiro
Orientador(a): Palermo, Gilmara Pires de Moura
Primeiro coorientador: Braz, Madelon Rodrigues Sá
Segundo coorientador: Breier, Thiago Böer
Primeiro membro da banca: Palermo, Gilmara Pires de Moura
Segundo membro da banca: Souza, Milene Teixeira de
Terceiro membro da banca: Trevisan, Henrique
Palabras clave: análise de sementes;extrativismo;assentamento rural;seed analysis;extractivism;rural settlement
Área(s) do CNPq: Recursos Florestais e Engenharia Florestal
Idioma: por
Fecha de publicación: 29-jul-2019
Editorial: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Sigla da instituição: UFRRJ
Departamento: Instituto de Florestas
Programa: Programa de Pós-Graduação em Práticas em Desenvolvimento Sustentável
Citación: RODRIGUES, Aline Nahanna Carneiro. Parâmetros de qualidade das sementes de pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) como indicadores de sustentabilidade. 2019. 60 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Práticas em Desenvolvimento Sustentável) - Instituto de Florestas, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2019.
Resumen: O manejo inadequado e a comercialização da pimenta-rosa (S. terebinthifolius) realizada informalmente pelos extrativistas do assentamento Ademar Moreira, localizado no município São Pedro D’Aldeia – RJ, chamaram a atenção dos governos locais para a adoção de medidas que favorecessem a organização da cadeia produtiva e a geração de renda, como a recente capacitação dos produtores rurais e a elaboração do primeiro Plano de Manejo Florestal Simplificado do estado. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar os parâmetros de qualidade da pimenta-rosa como indicadores de sustentabilidade da atividade extrativista no assentamento Ademar Moreira. Foram obtidas amostras de sementes de três lotes distintos, colhidas em maio/2018 (lote 1), junho/2018 (lote 2) e maio/2019 (lote 3), e realizadas as seguintes análises: determinação do teor de umidade, análise de pureza, teste de uniformidade (retenção em peneira) e peso de mil sementes nos lotes 1, 2 e 3; exame de sementes infestadas (danificadas por insetos) nos lotes 1 e 2; e teste de germinação no lote 3. Os resultados encontrados apontaram um elevado teor de umidade nas sementes dos três lotes (21,63; 20,75 e 26,60% em média, respectivamente); grau de pureza satisfatório nos lotes 2 (97,3%) e 3 (99,9%) e insatisfatório no lote 1 (94,2%); grau de uniformidade maior no lote 1 (81,18% de retenção na malha 4,75mm) e menor nos lotes 2 (47,39% de retenção na malha 4,0mm) e 3 (53,19% de retenção na malha 4,0mm); peso de mil sementes satisfatório no lote 1 (25,27g, o que corresponde a aproximadamente 39.500 sementes/Kg) e insatisfatório nos lotes 2 (21,51g) e 3 (22,83g); infestação por insetos nos lotes 1 (13,5%) e 2 (4,0%), além da presença de fungos; e alto índice germinativo total no lote 3 (72%). O estudo dos parâmetros de qualidade das sementes mostra que o Assentamento Ademar Moreira caminha para a sustentabilidade da atividade de extrativismo da pimenta-rosa, sendo apenas necessária a incorporação de boas práticas de coleta, beneficiamento e armazenamento das sementes.
Abstract: The improper management and commercialization of pink pepper (S. terebinthifolius) informally carried out by the extractivists of the Ademar Moreira settlement, located in São Pedro D'Aldeia - RJ, drew the attention of local governments to the adoption of measures that favor the organization. production chain and income generation, such as the recent training of rural producers and the elaboration of the first Simplified Forest Management Plan of the state. In this context, this study aimed to evaluate the quality parameters of pink pepper as indicators of sustainability of extractive activity in the Ademar Moreira settlement. Seed samples were obtained from three different lots, harvested in May / 2018 (lot 1), June / 2018 (lot 2) and May / 2019 (lot 3), and the following analyzes were performed: determination of moisture content, analysis of purity, uniformity test (sieve retention) and weight of one thousand seeds in lots 1, 2 and 3; examination of infested seeds (damaged by insects) in lots 1 and 2; and germination test in lot 3. The results showed a high moisture content in the seeds of the three lots (21.63; 20.75 and 26.60% on average, respectively); satisfactory purity in lots 2 (97.3%) and 3 (99.9%) and unsatisfactory in lot 1 (94.2%); greater degree of uniformity in lot 1 (81.18% mesh retention 4.75mm) and lower in lots 2 (47.39% mesh retention 4.0mm) and 3 (53.19% mesh retention 4 .0mm); weight of one thousand seeds satisfactory in lot 1 (25.27g, which corresponds to approximately 39,500 seeds / kg) and unsatisfactory in lots 2 (21,51g) and 3 (22,83g); insect infestation in lots 1 (13.5%) and 2 (4.0%), besides the presence of fungi; and high total germination index in lot 3 (72%). The study of the seed quality parameters shows that the Ademar Moreira Settlement is moving towards the sustainability of the activity of extracting pink pepper, being only necessary the incorporation of good practices of seed collection, processing and storage.
URI: https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/15634
Aparece en las colecciones:Mestrado Profissional em Práticas em Desenvolvimento Sustentável

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