EX-PANC: plantas alimentícias não convencionais que estão se tornando convencionais

Abstract

Investigamos a presença de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) entre os produtos comercializados na Feira de Agricultura Familiar (FAF) da UFRRJ, Seropédica, RJ. Estas plantas estão se tornando comuns nas prateleiras da feira, sendo oferecidas pelos feirantes e procuradas pelos clientes, com emergente interesse comercial, ou seja, estão se tornando convencionais e deixando de ser PANC. Assim propomos o acrônimo: EX-PANC. Para isso, o local de coleta das PANC na FAF foram 15 estandes existentes e totalizou 36 agricultores. Ao todo foram registradas 22 espécies de PANC, distribuídas em 18 famílias botânicas. As espécies que apresentaram maior interesse comercial foram taioba (Araceae), ora-pro-nobis (Cactaceae) e serralha (Asteraceae). A principal forma de comercialização das PANC na FAF é in natura. O interesse comercial pelas EX-PANC demanda o desenvolvimento de conhecimento sobre reprodução e produção dessas espécies com potencial para cultivo em Sistemas Agroflorestais e em canteiros de hortaliças.