Browsing by Author Costa, Edite Moraes da
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
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 | 15-Dec-2017 | Do boi só não se aproveita o berro! O comércio das carnes verdes e a transformação sócioeconômica da Fazenda de Santa Cruz com a construção do matadouro industrial (1870-1890) | Costa, Edite Moraes da |
| 28-May-2025 | Um matadouro modelo: os conflitos entre ciência, técnica e política no Matadouro Público de Santa Cruz - RJ (1870 -1920) | Costa, Edite Moraes da |