Avaliação de características produtivas e nutricionais de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) para silagem, nas condições edafoclimáticas do Estado do Rio de Janeiro

Abstract

O objetivo do presente trabalho foi comparar vinte e cinco híbridos de sorgo para silagem altamente produtivos e de alto valor nutricional, cultivados nas condições edafoclimáticas da região Centro-Sul do Estado do Rio de Janeiro. Foram comparados vinte e dois híbridos avançados (em pré-lançamento), participantes do Ensaio Nacional de Sorgo Forrageiro da Embrapa Milho e Sorgo e três híbridos comerciais. A colheita do material a ser ensilado foi realizada com cerca de noventa e cinco e cem dias após o plantio, sendo o corte feito a dez centímetros do solo. Após o corte o material foi imediatamente pesado para a quantificação da produção por hectare e posteriormente ensilado em silos de laboratório, feitos de PVC. Os silos foram abertos após sessenta dias. O material foi pesado, para determinação da matéria pré-seca. Amostra de aproximadamente cem gramas de cada híbrido foi moída, em peneira de um milímetro, em micromoinho do tipo Willey para determinação de matéria seca total (MST), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose (CEL), lignina (LIG) e digestibilidade “in vitro” da matéria seca (DIVMS). Ambas as análises foram realizadas nos laboratórios da Embrapa Gado de Leite. O delineamento empregado foi o inteiramente casualizado com dois fatores, a saber: híbridos e repetições. Os dados resultantes do ensaio foram analisados e as médias comparadas pelo teste de Tukey (P<0,05), utilizando-se o programa MSTAT versão 4.0. O material remanescente foi moído em peneira de cinco milímetros para determinação da degradabilidade “in situ” da matéria seca (DISMS). Para o ensaio de degradabilidade foram utilizadas três vacas, mestiças Holandês-Zebu, fistuladas no rúmen, no terço inicial da lactação, com média de produção de 17,5 kg de leite e peso médio de 505,3 kg. Os três animais receberam um saco, contendo cinco gramas de material, correspondente a cada um dos vinte e cinco híbridos (amostras) para cada tempo de incubação (6h, 24h e 96h), de forma que os animais foram considerados como repetições. Os dados de degradabilidade obtidos foram comparados numericamente. Da análise da variância foram observadas diferenças significativas entre as médias para os seguintes parâmetros: FDA, CEL, LIG e PB, que posteriormente foram submetidas ao teste de Tukey (P<0,05). Para todas as demais variáveis não foram observadas diferenças. Dentre as cultivares não comerciais avaliadas, a que se destacou quanto as características químico bromatológicas e de produção, nas condições edafoclimáticas da região Centro Sul Fluminense do Estado do Rio de Janeiro, foi a cultivar 4 (369167)