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dc.contributor.authorMartins, Adriana de Magalhães Chaves-
dc.date.accessioned2024-12-18T15:48:35Z-
dc.date.available2024-12-18T15:48:35Z-
dc.date.issued2023-10-10-
dc.identifier.citationMARTINS, Adriana de Magalhães Chaves. Remédios e temperos de Ilha de Guaratiba: um diálogo entre a etnobotânica e o desenvolvimento local, na zona oeste do município do Rio de Janeiro. 2023. 232 f. Tese (Doutorado em Ciência, Tecnologia e Inovação em Agropecuária). Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttps://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/19582-
dc.description.abstractOs conhecimentos tradicionais sobre os usos da flora são um legado cultural histórico da humanidade. Apesar da antiguidade e importância desses saberes, a literatura científica aponta a existência de diversos processos de perda ou erosão de conhecimentos tradicionais em relação à identificação, produção e usos de espécies vegetais por comunidades tradicionais do campo e seus descendentes que residem nas cidades, quer seja pelo desaparecimento de espécies causada pelo desmatamento ou pela perda de práticas culturais. Esta é uma pesquisa interdisciplinar, predominantemente qualitativa, realizada com etapas de campo, incluindo métodos etnobotânicos e, portanto, pertencente ao campo das etnociências. Seu tema aborda o papel que as Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares (PMACs) desempenham nas estratégias de desenvolvimento local. O problema de pesquisa consiste em refletir sobre os usos potenciais dessa biodiversidade, tendo em vista alternativas para um desenvolvimento local sutentável, dos pontos de vista ambiental, social e econômico, e que favoreça as comunidades tradicionalmente estabelecidas na localidade, considerando a acelerada urbanização existente. Seu objetivo é identificar o papel que as PMACs desempenham na atualidade e potencialidades futuras, frente às estratégias de desenvolvimento da localidade de Ilha de Guaratiba, no município do Rio de Janeiro/RJ. Trabalhos dessa natureza, podem ser úteis aos avanços relacionados às cadeias de valor de PMACs, assim como podem contribuir para a geração de alternativas de conservação da biodiversidade associadas ao desenvolvimento local, com geração de renda para populações locais e com os processos de elaboração de políticas públicas de saúde. O trabalho traz um diagnóstico socioambiental que realiza uma aproximação à área de estudo e sua configuração microrregional, a fim de promover a compreensão da complexidade local, delimitar a área da pesquisa e o universo dos informantes. Além disso, o referencial teórico abordado envolve temas como o marco legal das plantas medicinais nas políticas públicas brasileiras, os conceitos de cadeia de valor e APLs, os usos das PMACs realizados pela população, a fim de embasar uma reflexão sobre as perspectivas que esses conhecimentos podem trazer à localidade. Entre os principais resultados estão 142 espécies e 58 famílias botânicas citadas; 47 espécies nativas sendo 30,28% da Mata Atlântica; as espécies mais salientes são Cymbopogon citratus (ISC 0,569) e Plectranthus barbatus (ISC 0,438); 291 grupos de indicações de uso registrados; as maiores concordâncias de uso principal obtidas foram para Cymbopogon citratus (CUPc 92,31) e Lippia alba (CUPc 84,62); os principais sistemas corporais tratados são o respiratório (31,82%), digestório (25%) e nervoso (11,36%); a principal formas de uso é o chá medicinal para uso interno e folhas como partes mais citadas para preparos. As hipóteses traçadas foram parcialmente confirmadas. A alteração cultural e a fragilização do conhecimento entre as gerações é percebida pelos colaboradores desta pesquisa, sendo as principais perdas relatadas relacionadas às espécies de difícil acesso. No entanto existe potencial para o desenvolvimento de produtos comerciais tradicionais, que interessariam à pesquisa e à elaboração de estratégias de desenvolvimento local e geração de renda para a comunidade. A educação para a manutenção desse saber tem um importante papel a cumprir.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiropt_BR
dc.subjectPlantas Medicinaispt_BR
dc.subjectCadeias de Valorpt_BR
dc.subjectZona de Amortecimento do PEPBpt_BR
dc.subjectMedicinal Plantspt_BR
dc.subjectValue Chainspt_BR
dc.subjectPEPB Buffer Zonept_BR
dc.titleRemédios e temperos de Ilha de Guaratiba: um diálogo entre a etnobotânica e o desenvolvimento local, na zona oeste do município do Rio de Janeiropt_BR
dc.title.alternativeMedicines and spices of Guaratiba Island: a dialogue between ethnobotany and the local development, in the west zone of the municipality of Rio de Janeiroen
dc.typeTesept_BR
dc.description.abstractOtherTraditional knowledge about the uses of flora is a historical cultural legacy of humanity. Despite the antiquity and importance of this knowledge, the scientific literature points to the existence of several processes of loss or erosion of traditional knowledge in relation to the identification, production and uses of plant species by traditional rural communities and their descendants living in cities, whether due to the disappearance of species caused by deforestation or the loss of cultural practices. This is interdisciplinary research, predominantly qualitative, carried out with field steps, including ethnobotanical methods, and therefore belonging to the field of ethnosciences. Its theme addresses the role that Medicinal, Aromatic and Condimentary Plants (PMACs) play in local development strategies. The research problem consists of reflecting on the potential uses of this biodiversity, with a view to alternatives for a sustainable local development, from the environmental, social and economic points of view, and that favors the communities traditionally established in the locality, considering the accelerated existing urbanization. The objective is to identify the role that the PMACs play in the present and future potentialities, in relation to development strategies of the locality of Ilha de Guaratiba, in Rio de Janeiro municipality (RJ). This work can be useful to advances related to the value chains of PMACs, as well as can contribute to the generation of alternatives for biodiversity conservation associated with local development, with income generation for local populations and with the processes of elaboration of public health policies. The work brings a socio-environmental diagnosis that makes an approximation to the study area and its micro-regional configuration, to promote the understanding of the local complexity, delimit the research area and the universe of the informants. In addition, the theoretical framework addressed involves topics such as the legal framework of medicinal plants in Brazilian public policies, the concepts of value chain and LPAs, the uses of PMACs carried out by the population, to support a reflection on the perspectives that this knowledge can bring locally. Among the main results are 142 species and 58 botanical families cited; 47 native species, 30.28% of which are from the Atlantic Forest; the most relevant are Cymbopogon citratus (ISC 0.569) and Plectranthus barbatus (ISC 0.438); with 291 groups of registered indications; the highest main usage concordances obtained were for Cymbopogon citratus (CUPc 92.31) and Lippia alba (CUPc 84.62). The main body systems treated are respiratory (31.82%), digestive (25%) and nervous (11.36%); The main forms of use are medicinal tea for internal use and leaves as the most cited parts for preparations. The hypotheses outlined were partially confirmed. The cultural change and the weakening of knowledge between generations is perceived by the collaborators of this research, and the main losses are related to species that are difficult to access. However, there is potential for the development of traditional commercial products, which would be of research interest and elaboration of strategies for local development and income generation for the community. Education has an important role to play for the maintenance of this knowledgept_BR
dc.contributor.advisor1Jantalia, Cláudia Pozzi-
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000-0002-6178-6145pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3465919209024196pt_BR
dc.contributor.advisor2Ming, Lin Chau-
dc.contributor.advisor2Latteshttp://lattes.cnpq.br/4390073683610512pt_BR
dc.contributor.referee1Jantalia, Cláudia Pozzi-
dc.contributor.referee1IDhttps://orcid.org/0000-0002-6178-6145pt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3465919209024196pt_BR
dc.contributor.referee2Villela, Lamounier Erthal-
dc.contributor.referee2IDhttps://orcid.org/0000-0002-8506-4454pt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0265624345647321pt_BR
dc.contributor.referee3Fernandez, Annelise Caetano Fraga-
dc.contributor.referee4Fraga, Sandra Aparecida Padilha Magalhães-
dc.contributor.referee4Latteshttp://lattes.cnpq.br/6991663226183640pt_BR
dc.contributor.referee5Kruel, Viviane Stern da Fonseca-
dc.contributor.referee5Latteshttp://lattes.cnpq.br/0560294487722709pt_BR
dc.creator.IDhttps://orcid.org/0000-0002-0130-1492pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6077004349090382pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentPró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduaçãopt_BR
dc.publisher.initialsUFRRJpt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Inovação em Agropecuáriapt_BR
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