Da fala para a escrita: atividades de retextualização de receitas culinárias – uma proposta de sequência didática destinada à educação de jovens e adultos

Abstract

Esta dissertação apresenta uma sequência didática (Dolz; Schneuwly; Noverraz, 2004) e um caderno com atividades de retextualização da fala para a escrita (Marcuschi, 2010) do gênero textual receita culinária, destinados à Educação de Jovens e Adultos (EJA). A partir da experiência da professora-pesquisadora com alunos da primeira etapa de uma turma multisseriada da Educação Básica de uma escola municipal, situada em Angra dos Reis, sugerem-se dinâmicas que visam a desenvolver práticas de oralidade e de letramento, situando os discentes no centro do processo de ensino-aprendizagem. Trata-se de um trabalho propositivo que segue parâmetros da pesquisa participante e se pauta em pressupostos de Freire (1981; 2000), de Marcuschi (2010), de Dolz; Schneuwly; Noverraz (2004), de Bagno (2012), de Koch; Elias (2015), dentre outros que constam das referências. Leva em conta, também, os principais documentos norteadores do ensino no Brasil: i) a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB) (Brasil, 1996); ii) os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN’s) (Brasil, 1998); e iii) a Base Nacional Comum Curricular (BNCC) (Brasil, 2017). Objetiva-se, principalmente: i) apresentar as semelhanças e diferenças entre as modalidades escrita e oral da Língua Portuguesa; ii) expor as características prototípicas do gênero receita culinária; e iii) estimular não só a produção desse gênero nas duas modalidades, mas também a sua retextualização. Assim, acredita-se que serão ampliadas as possibilidades comunicativas e sociais dos discentes, promovendo uma Educação de qualidade em uma escola pública brasileira.