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https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/23227| Tipo do documento: | Dissertação |
| Title: | Desenvolvimento de potencial biopesticida natural à base de quitosana, celulose e eugenol |
| Authors: | Silva, Luciara da |
| Orientador(a): | Mendonça, Roberta Helena |
| Primeiro coorientador: | Bastos, Daniele Cruz |
| Primeiro membro da banca: | Mendonça, Roberta Helena |
| Segundo membro da banca: | Bastos, Daniele Cruz |
| Terceiro membro da banca: | Simao, Renata Antoun |
| Quarto membro da banca: | Santos, Shirleny Fontes |
| Quinto membro da banca: | Machado Junior, Hélio Fernandes |
| Keywords: | Biopesticida natural;Quitosana;Celulose;Eugenol;Emulsão Pickering;Emulsão Pickering;Chitosan;Cellulose;Pickering emulsion |
| Área(s) do CNPq: | Engenharia Química Engenharia Química |
| Idioma: | por |
| Issue Date: | 24-Jan-2025 |
| Publisher: | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
| Sigla da instituição: | UFRRJ |
| Departamento: | Instituto de Tecnologia |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química |
| Citation: | SILVA, Luciara da. Desenvolvimento de potencial biopesticida natural à base de quitosana, celulose e eugenol. 2025. 123 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2025. |
| Abstract: | A crescente demanda por alternativas sustentáveis aos pesticidas sintéticos estimulou o desenvolvimento de biopesticidas naturais com impacto ambiental reduzido e alta eficácia. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo formular e caracterizar um biopesticida inovador à base de quitosana, celulose e óleo essencial de eugenol na forma de uma emulsão Pickering. As propriedades físico-químicas, a estabilidade estrutural e a retenção da substância bioativa foram avaliadas com vistas ao seu uso na agricultura sustentável. Os resultados mostraram que a combinação de quitosana e celulose desempenha um papel fundamental na estabilidade da emulsão, com a quitosana promovendo a formação de redes de polímeros coesos, reduzindo a separação de fases e permitindo a liberação controlada do eugenol. A análise reológica revelou um comportamento pseudoplástico, característico de sistemas cuja viscosidade diminui sob o efeito do cisalhamento, o que favorece a disseminação da emulsão no solo. A espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) revelou interações intermoleculares entre os biopolímeros e o óleo essencial, enquanto a microscopia eletrônica de varredura (MEV) revelou diferenças morfológicas nas emulsões, sugerindo uma influência direta na adesão ao substrato agrícola. Além disso, os estudos de potencial zeta mostraram que a estabilidade da emulsão estava ligada à carga da superfície da partícula, com formulações ricas em quitosana exibindo maior repulsão eletrostática e menor tendência à agregação. A análise gravimétrica mostrou que a retenção de eugenol foi modulada pela proporção de biopolímeros, influenciando na capacidade de encapsulamento da substância bioativa. Esses resultados destacam o potencial dessa formulação como uma alternativa viável aos pesticidas tradicionais, oferecendo uma abordagem sustentável e eficaz para o gerenciamento agrícola. Estudos futuros poderão se concentrar na otimização da proporção quitosana/celulose e na avaliação da biodegradabilidade e do impacto ecotoxicológico da formulação, com vistas à sua ampla utilização na agricultura sustentável. |
| Abstract: | The growing demand for sustainable alternatives to synthetic pesticides has stimulated the development of natural biopesticides with reduced environmental impact and high efficacy. In this context, this study aimed to formulate and characterize an innovative biopesticide based on chitosan, cellulose and eugenol essential oil in the form of a Pickering emulsion. The physicochemical properties, structural stability and retention of the bioactive substance were evaluated with a view to its use in sustainable agriculture. The results showed that the combination of chitosan and cellulose plays a key role in the stability of the emulsion, with chitosan promoting the formation of cohesive polymer networks, reducing phase separation and allowing the controlled release of eugenol. Rheological analysis revealed pseudoplastic behavior, characteristic of systems whose viscosity decreases under the effect of shear, which favors the spread of the emulsion in the soil. Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) revealed intermolecular interactions between the biopolymers and the essential oil, while scanning electron microscopy (SEM) revealed morphological differences in the emulsions, suggesting a direct influence on adhesion to the agricultural substrate. In addition, zeta potential studies showed that emulsion stability was linked to the particle's surface charge, with formulations rich in chitosan exhibiting greater electrostatic repulsion and a lower tendency to aggregate. Gravimetric analysis showed that eugenol retention was modulated by the proportion of biopolymers, influencing the encapsulation capacity of the bioactive substance. These results highlight the potential of this formulation as a viable alternative to traditional pesticides, offering a sustainable and effective approach to agricultural management. Future studies could focus on optimizing the chitosan/cellulose ratio and assessing the biodegradability and ecotoxicological impact of the formulation, with a view to its widespread use in sustainable agriculture. |
| URI: | https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/23227 |
| Appears in Collections: | Mestrado em Engenharia Química |
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