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2023 - Fernanda de Jorge Gouvêa (PARCIAL).pdf.jpg15-mar-2023Efeito da adição de pimenta biquinho (Capsicum chinense) como antioxidante natural em conservas de sardinhas (Sardina pilchardus Walbaum, 1792)Gouvêa, Fernanda De Jorge
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2011 - Adriana Gallotti Studart.pdf.jpg3-mar-2011Avaliação das práticas sanitárias ligadas à biossegurança de suprimento de água, serviço de alimentação e gestão de resíduos em campanha na AMANStudart, Adriana Gallotti
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2023 - Meiry Ellen Ramos Chamone.Pdf.jpg30-nov-2022Caracterização físico-química de farinhas de tremoço (Lupinus albus) tratadas por processo aquoso, extrusão e extrusão reativaChamone, Meiry Ellen Ramos

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