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Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	13-mai-2025	Cadeia de Suprimentos: Um estudo comparativo entre os setores público e privado	Silva, Matheus Pereira da Cruz
	27-abr-2022	Política pública de educação financeira: o contexto e os desafios no desenvolvimento social	Mariano, Aline Freitas Gutemberg
	14-dez-2021	Transparência na administração pública municipal: um estudo de caso de quatro municípios da região metropolitana do rio de janeiro à luz da lei de responsabilidade fiscal	Nascimento, Alessandra Costa
	30-abr-2021	Produção de leite em pastagens de Capim-Massai em sistemas agrossilvipastoris	Silva, Aline Barros da
	18-jun-2015	Extração, isolamento e caracterização de antocianinas de fontes naturais e a sua aplicação na análise de alimentos por cromatografia líquida	Gouvêa, Ana Cristina Miranda Senna
	19-mar-2019	Estratégias para redução de açúcar de alimentos industrializados destinados ao público infantil	Lima, Mayara Freitas
	28-mai-2024	Desenvolvimento de “Embalagem Orgânica” visando aplicabilidade em produtos alimentícios	Madella, Dayana Ketrin Silva Francisco
	26-mar-2012	Determinação de adulteração por adição de leite bovino em queijo bubalino	Dias, Sabrina da Silva
	20-out-2015	Exploração de co-produtos do maracujá: elaboração de farinha instantânea mista de arroz/maracujá por extrusão termoplástica e seu uso em bebidas	Alves, Priscila Leal da Silva
	8-dez-2016	Simulação de digestão in vitro acoplada a modelos de transporte gástrico e intestinal para estimar a captação e absorção de antocianinas em frutos	Peixoto, Fernanda Marques