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https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/22343| Tipo do documento: | Tese |
| Title: | Mercados alimentares locais em risco: como o desmonte de políticas públicas e a pandemia da COVID19 impactaram as feiras livres de Porteirinha – MG |
| Other Titles: | Local food markets at risk: how the dismantling of public policies and the covid-19 pandemic impacted street fairs in porteirinha – MG |
| Authors: | Santos, Fábio Dias dos |
| Orientador(a): | Wilkinson, John |
| Primeiro membro da banca: | Zimmermann, Silvia Aparecida |
| Segundo membro da banca: | Benavides, Zina Angelica Caceres |
| Terceiro membro da banca: | Flexor, Georges Gérard |
| Quarto membro da banca: | Carneiro, Maria Jose Teixeira |
| Quinto membro da banca: | Wilkinson, John |
| Keywords: | Mercados alimentares locais das feiras livres;Agricultura familiar de base camponesa;Pandemia da COVID-19;Traditional food markets of Street market;Policy Dismantling;Family-based agriculture;Covid19 pandemic |
| Área(s) do CNPq: | Sociologia |
| Idioma: | por |
| Issue Date: | 20-Apr-2023 |
| Publisher: | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
| Sigla da instituição: | UFRRJ |
| Departamento: | Instituto de Ciências Humanas e Sociais |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade |
| Citation: | SANTOS, Fábio Dias dos. Mercados alimentares locais em risco: como o desmonte de políticas públicas e a pandemia da COVID19 impactaram as feiras livres de Porteirinha – MG. 2023. 182 f. Tese (Doutorado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade) - Instituto de Ciências Humanas e Sociais, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2023. |
| Abstract: | Esta tese analisou os mercados alimentares das feiras livres do município de Porteirinha - MG a partir de revisões bibliográficas da sociologia e antropologia econômica, e da teoria do desmonte de políticas públicas (policy dismantling), bem como através de um denso trabalho de campo, realizado entre os anos de 2018 e 2023, com visitas ao município para acompanhamento dos espaços de feiras livres e das famílias agricultoras feirantes. Neste estudo busquei evidenciar os impactos de fenômenos estruturais sobre as feiras livres do município, por exemplo: os efeitos da pandemia da COVID-19. E, mais que isto, mostrar que estes não constituem o único elemento estrutural que afetou negativamente as bases de sustentação dessa instituição de mercado tão antiga na cidade. Defende-se aqui que a fragilidade das feiras livres, identificada no período da pesquisa, guarda também estreita relação com decisões sistemáticas coordenadas pelo governo federal de plantão, marcadamente a partir do impeachment da Presidenta Dilma Rousseff. Problematizo os desdobramentos destes dois elementos estruturais - efeitos da inação estatal no controle da pandemia da COVID-19 e desmonte de políticas públicas de apoio à agricultura familiar e à segurança alimentar e hídrica, que combinados contribuíram decisivamente para o quadro de fragilidade das feiras livres estudadas. A reconstrução do arcabouço institucional, observado no período imediatamente anterior ao contexto do desmonte, apresenta-se ainda mais urgente neste quadro de forte redução do público consumidor nas feiras, em função da pandemia, e da consequente queda da renda das famílias agricultoras feirantes. A ação estatal revela-se como fundamental, uma vez que restou provado, por este estudo, a capacidade das feiras livres em contribuir para a conquista da sustentabilidade financeira por essas famílias, além do papel preponderante das políticas de apoio à agricultura familiar, à segurança alimentar e hídrica nesse processo. |
| Abstract: | This thesis analysed the traditional food markets of street market in the city of Porteirinha - MG based on bibliographical revisions of economic sociology and anthropology, and the theory of “policy dismantling”, as well as through a dense field work, carried out between the years from 2018 to 2023, with visits to the municipality to monitor the street markets and agricultural families s at the street market. In this study, I seek to highlight the influences of a structural phenomenon, such as the effects of the COVID-19 pandemic, on the city's street markets, and, more than that, that these are not the only structural element that affected the foundations of support for such and historical institution at the city as the street market. It is argued here that the current fragilities of street markets are also closely related to systematic decisions coordinated by the federal government, notably after the impeachment of President Dilma Rousseff. I problematize the monitoring of these two structural elements - "effects of state inaction in controlling the COVID-19 pandemic" and "policy dismantling to support to family- based agriculture and food and water security", which combined contributed to the current scenario of vulnerability of the street market studied. The reconstruction of the institutional framework, observed in the period immediately prior to the context of the dismantling, is even more urgent in this context of a sharp reduction in the consumer public at street markets and, consequently, in the income of agricultural families at the street market. This study proved the ability of street markets to contribute to the achievement of financial sustainability by these families, in addition to the preponderant role of policies to support family-based agriculture, food and water security in this process |
| URI: | https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/22343 |
| Appears in Collections: | Doutorado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade |
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