Repositório de Múltiplos Acervos da UFRRJ: Página de Busca

Página de Busca

Resultado 181-190 de 416.

Anterior
1
...
16
17
18
19
20
21
22
...
42
Póximo

Conjunto de itens:

Pré-visualização	Data do documento	Título	Autor(es)
	19-jan-2011	Implantação de sistema de gestão para a garantia da segurança de alimentos: estudo de caso em um barco camaroneiro	Marques, Elisabete Coentrão
	14-dez-2005	Seriguela (Spondias purpurea L.): propriedades físico-químicas e desenvolvimento de geléia de doce de corte e aceitabilidade desses produtos	Lima, Isabel da Conceição Gama Silva
	20-mai-2016	Seleção e identificação de Trichoderma spp. e potencial para produção de enzimas industriais	Francisco, Michele Rodrigues
	25-fev-2011	Destoxificação do farelo de mamona (Ricinus Communis L.) por extrusão termoplástica	Silva, Bárbara Amorim
	23-fev-2010	Adaptação de metodologia de digestão in vitro e determinação da bioacessibilidade in vitro de Beta-caroteno em três variedades de batata-doce de polpa alaranjada	Giori, Fernanda Peixoto
	30-jun-2021	Avaliação do processamento de leite bovino na digestibilidade e alergenicidade das proteínas lácteas	Santos, Iva Paula Freitas dos
	27-mai-2011	Monitoramento da microbiota de iogurtes comerciais	Fernandes, Simone de Souza
	20-jan-2021	Efeito das temperaturas de secagem nas propriedades funcionais da batata doce de polpa roxa (Ipomoea batatas)	Vidal, Herbert Gama
	22-ago-2016	Desenvolvimento de bebida energética para atletas a partir de polpa de Jamelão (Syzygium Cumini L. Skeels) e mistura de carboidratos: avaliação sensorial e da capacidade antioxidante	Nunes, Camila Gomes
	27-jul-2012	Adequação às normas de higiene operacional em unidade de alimentação e nutrição (UAN)	Gomez, Gilda Maira de Carvalho Barreto Magalhães