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https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/11014
Tipo do documento: | Dissertação |
Título: | Avaliação da qualidade pós-colheita da laranja de Tanguá com vista à comprovação de singularidade para obtenção da indicação geográfica |
Otros títulos: | Post-harvest quality assessment of Tanguá orange with a view to proving uniqueness for the indication of the geographical indication |
Autor: | Campos, Tassiana Albuquerque Bassin Ucha |
Orientador(a): | Silva, Otniel Freitas |
Primeiro coorientador: | Soares, Antonio Gomes |
Primeiro membro da banca: | Silva, Otniel Freitas |
Segundo membro da banca: | Chavez, Davy William Hidalgo |
Terceiro membro da banca: | Mamede, Alexandra Mara Goulart Nunes |
Quarto membro da banca: | Coelho, Caroline Corrêa de Souza |
Palabras clave: | laranja seleta;laranja natal folha murcha;Tanguá;indicação geográfica;seleta orange;orange natal folha murcha;geographical indication |
Área(s) do CNPq: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Idioma: | por |
Fecha de publicación: | 6-jul-2022 |
Editorial: | Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro |
Sigla da instituição: | UFRRJ |
Departamento: | Instituto de Tecnologia |
Programa: | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Citación: | CAMPOS, Tassiana Albuquerque Bassin Ucha. Avaliação da qualidade pós-colheita da laranja de Tanguá com vista à comprovação de singularidade para obtenção da indicação geográfica. 2022. 57 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2022. |
Resumen: | Conteúdo com restrição de liberação. |
Abstract: | Conteúdo com restrição de liberação. |
URI: | https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/11014 |
Aparece en las colecciones: | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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2022 - Tassiana Albuquerque Bassin Ucha Campos (COM RESTRIÇÃO).pdf | Material com restrição de liberação parcial do conteúdo. | 355.25 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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